2張圖看香港過去30年漲價最多是哪個商品 | Initium Lab | Exploratory Arm of Initium Media

2張圖看香港過去30年漲價最多是哪個商品

「買東西吃東西,買東西吃東西」,記得以前在電視上,曾經看過一直講這句台詞的香港旅遊廣告,主打香港購物體驗和美食。但在真的來到香港之後,覺得在香港「買東西吃東西」,真的不便宜。

對土生土長的香港人來說,又是另一個故事:物價飛漲,有些價格只存在於兒時記憶中。不過,只要利用香港政府統計的 物價指數,就能穿越時空,看看各種商品30年前的價格,和現在相比差多少。

解釋消費物價指數

首先解釋一下香港消費物價指數:香港政府會定期調查市面上的商品價格,再根據一般家庭購買這些商品花多少錢,制定出不同商品的「權重」,也就是特定商品的花費占整體花費的比率。

取得所有需要的資料後,統計處再把每種商品的價格乘上商品權重,最後得出該期的物價指數。也就是說,物價指數代表特定時期的整體商品價格水準。

香港政府統計處在網站上提供了1974年到2015年,96種商品類別的物價指數。我們取1986和2015年的物價指數,找出30年間物價指數增長最多的商品,和物價指數不漲反跌的商品。

註:96種商品類別可見消費物價指數簡介的附錄。由於「私人房屋租金」、「資訊科技及電訊設備」、「購買教科書」、「其他本地交通工具費用」、「進出香港交通費用」、「教育服務」、「美容及健身服務」、「攝影及沖曬服務」等8項商品,1986年尚未統計物價指數,不在以下分析之列,因此分析的商品整類數量為96 - 8 = 88種。

物價漲最大的商品

物價漲跌

我們單純用各個商品的2015年綜合消費物價指數,除以1986年的綜合物價指數,得出88種商品30年間,綜合物價指數的變化。

其中,3種商品的價格漲幅遠高於其他商品,按照漲幅從大到小依序是「報紙」、「學費」和「香煙」。為了確認商品的物價指數變化能反映實際價格變化,我們找出香港報紙歷年售價: 1983-1986年,香港中文報章的價格水準為1元港幣,2013年至今為7元港幣,是1983-1986年的7倍,與物價指數的7.6倍大致吻合。

這代表一個40歲的香港人,小時候幫爸爸買報紙的時候,只要帶一元硬幣出門;到了40歲自己想看報紙的時候,需要帶7元才買得起,這價錢可以在1986年買7份報紙了。

漲幅居第二的學費,暫時找不到實際學費資料供佐證。如果我們採信物價指數的結果,或許能部分解釋,為何香港大學生越來越多到台灣等學費較低的地方唸大學。從另一個角度觀察,就連政府刻意增收煙草稅而多次漲價的香煙,漲幅都不及學費,可能反映香港學生在本地受教育所要負擔的成本日益沉重。

漲幅緊追在報紙、學費和香煙之後的七項商品,分別是奶類製品、牛肉、罐裝肉類、其他教育費用、汽水、其他新鮮海產、食油。讀者可以自行感受一下,這些商品在你的印象中是不是變得比以前貴很多。

物價不漲反跌的商品

接下來我們看看物價指數不漲反跌的4項商品。我們重新看一下圖:

物價漲跌

在30年間跌價的商品從跌幅大到小依序是其他耐用物品、鐘錶、照相機及光學用品、資訊及通訊服務、影音器材。4項商品中有3項是科技產品,反映科技進步使過去昂貴的科技產品的生產成本越來越低,一般人也買得起過去只有富人家庭才看得到的電視、照相機、寬頻網路等。

由於香港政府未在物價指數資料中,解釋何謂「其他耐用物品」,因此這裡就不深入探討。

富人跟窮人的物價

我們可以從另一個角度研究香港物價:同一種商品,富人和窮人面對的物價可能不同。比方說家具,富人家庭可能買手工訂做、真皮打造的家具,預算有限的家庭則到宜家選購平價家居用品。兩個家庭都是買家具,但富人家庭把大多數預算花在昂貴家具,一般家庭則多買平價家具。

為了處理這種因開支不同而造成的消費型態差異,香港政府統計了甲類、乙類及丙類消費物價指數,分別涵蓋本港約50%、30%及10%的住戶。這些住戶在基期內(即2014年10月至2015年9月)的每月平均開支(港元計),分別為5500元至24499元、24500元至44499元及44500元至89999元之間。

我們接下來取用甲類和丙類消費物價指數,看看一般開支家庭和開支較大的家庭,在面對相同的商品類別時,1986-2015年的30年間物價增長狀況有什麼不同。

高低消費族群

稍微解釋一下上圖:橫軸是較低開支範圍家庭的物價指數(也就是甲類消費者物價指數),88種商品1986-2015年的物價增長情況,相當於本篇文章第一張圖,只是用的是甲類消費者物價指數而非綜合消費者物價指數。

縱軸是較高開支範圍家庭的物價指數(也就是丙類消費者物價指數),88種商品1986-2015年的物價增長情況。如果個別商品畫出來的結果,接近上圖中的45度斜線,代表一般家庭跟富人家庭的該商品漲價幅度相近。

如果偏離45度斜線,有兩種情況:斜線以下的紅色點,代表這些商品對一般家庭的漲價幅度大於富人家庭,也就是一般家庭相對於富人家庭,更加買不起這些商品。這些商品有「保養住所材料」、「家庭服務」、「旅遊」、「其他食品」、「首飾」、「童裝外衣」、「文具」、「鹹水魚」、「資訊及通訊服務」。

另一種狀況:斜線以上的藍色點,代表這些商品對富人家庭的漲價幅度大於一般家庭,也就是富人家庭相對於一般家庭,更加買不起這些商品。這些商品有「家具」、「男裝內衣」、「男裝鞋」、「女裝內衣」、「女裝鞋」、「私人及家庭用品修理」、「宴會開支」、「嬰兒衣物」、「租金」。

觀察一下紅色跟藍色的商品,藍色的商品類別可以明顯想到品牌區分,例如「男裝鞋」和「女裝鞋」就有名牌鞋跟一般外出鞋的差別。而紅色的商品則偏向日常用品,包括「其他食品」、「文具」、「鹹水魚」、「資訊及通訊服務」。

紅色商品中比較有趣的是「旅遊」:如果我們採信分析結果,代表一般家庭旅遊需要付出的成本,30年間漲幅比富人家庭來得大。